简单家庭版土豆烧牛肉的做法分享

🍠在家就能做🌟【土豆牛腩焖香香】🐂🥔

Hallo吃友们！🎉 作为吃不胖吃货博主一枚，今天带来一道家庭版快手菜，超下饭好吃到吮手指～👉✨ 📣土豆牛肉炖的汤汁浓香入浸，一口接一口气绵的土豆混合肉香，太巴适~😍

#美食博主の料理秘诀 #自制美味 #土豆与牛肉的秘密搭档

✅ 储好料：精选食材少不了

- 🟠大个头的新鲜白土豆俩仨，切块浸泡；

- ★ 牛小排一块切成2厘米左右方块（选择带有筋腱的更有嚼劲儿） ;

- 🔪葱半颗切圈/洋葱一小圈切丁，给味儿加点层次；姜五片爆锅香气四溢；

- ⛩️蒜瓣四五粒；生抽两满餐叉,耗油适量；

- 🐸八角两顆、桂皮一段香茅草几叶；豆瓣酱少许增艳添辣(不吃重口跳过)；

- 洒些许陈醋一点点白糖。

👩🏼‍🍳 炊饪流程：细节点拨，秒get🌟

1. 清除表面血水：冷水上牛肉入煮，煮沸转中火撇掉浮沫捞出备用；

2. 特调佐汤：冷水再下所有配菜翻滚均匀，煮五分钟转最小温火咕咚二十min；

3. 闷气收收：土豆入炒锅煎香两面金黄色倒入；

4. 诱口汤色入味：牛肉入调味料、汤汁一起熬透土豆变软糯即可；

6️⃣ 盘上桌开动！

📌 饭后碎碎念吐槽：

🌿建议最好用耐煮土豆块，吸足肉味更加可口多汁哟，

㸆时间可以更久一些～越烧就越醇美；

🔥最后大火把汤浓稠起来就ok啦，注意要不粘稠哦

🔥想减肥但又要吃饭又怕卡路里的宝宝，

👉最后加一把菠菜或芹菜，既清爽去腻又能为饭菜添绿意。

👑如果还有多余肉食的话，

记得冰箱里留着来日再次回味这浓郁汤锅~！

📝 最终总结篇：

🌟快收藏这份家门秘鲁特制，周末给家人朋友做份惊喜吧，

记得来评论留下你们的成功瞬间鸭！

🌈快来留言鸭，在家尝试制作是否还成功呢？

#宅生活也能很有趣

#健康低脂无罪

#每晚十点和美食相会~

📸最后别忘了一键关注+点亮小心心~ 我们隔空干杯庆祝吧👋💦！ 🎊期待在下一个视频与大家见面！

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